Eet niet alleen eieren van hobbykippen
21-03-2024
Uit een risicobeoordeling door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) blijkt dat Nederlandse hobbykipeieren hoge concentraties PFAS kunnen bevatten.
PFAS verhogen mogelijk het risico op kanker, immuunstoornissen en onvruchtbaarheid, en kunnen via onder meer drinkwater of voedsel in het menselijk lichaam terechtkomen.
Het Voedingscentrum adviseert daarom te kiezen voor eieren uit de supermarkt, van speciaalzaken of van de markt. Mensen die ervoor kiezen om eieren van eigen kippen te eten, wordt geadviseerd om deze af te wisselen met eieren uit de supermarkt.
Op dit moment is nog onduidelijk wat de bron is van de hoge concentraties PFAS. Het ministerie van VWS en het RIVM starten een vervolgonderzoek om de mogelijke bronnen te achterhalen.
